ハウス新設 アイメック 山口県下関市 あけぼのファーム 様 ｜ ミディトマト
高糖度の美味しいトマトを下関から全国へ
イチゴ栽培に使用されていたハウスを改修し、2020年にアイメック農法でトマト栽培を開始。時間をかけて完熟させたトマトは、最も糖度が高いもので12度を超え、「フルーツのように甘くて美味しい」とクチコミで評判になり、即品切れになるほど大人気。
翌2021年に10aのハウスを新設し、栽培面積を拡張。収量アップを狙い、環境制御やしおれ検知(試験導入)など新しい技術を活用するIT農業を実践。
地域の方々の協力もあり、従業員として子育て世代のお母さんも多数活躍中。
現在は主に道の駅や系列店舗などでトマトを販売しているが、今後は高品質と量を両立させ、スーパー、ネット販売など、販路を全国に展開していく取り組みに挑戦中。
梶山さんから一言
新旧2棟のハウスでアイメックトマトを栽培。軒高の高い新ハウスは、光の透過率が高く、経年劣化の起こりにくい 硬質フィルム（フッ素フィルム）を展張。収量にどのような差が出るのか楽しみです。
▲「パソコンが得意で農業に興味がある人」ということで抜擢された農場長の梶山大介様
▲二号ハウス 角屋根（新設） 70m×8m×2連棟
▲一号ハウス 丸屋根×3連棟
▲アイメック栽培システム
▲誘引作業
▲栽培ベッド
▲外観
▲前室出入口
▲ハウス外気象観測器
▲側窓(自動)
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▲側窓(手動)
▲内張り
▲循環扇
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