えだまめ
えだまめは、未熟な大豆を収穫して食用とするもの。大豆の栽培技術が確立されていて、大規模でも小規模でも対応できる機械が揃っています。
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えだまめの作型
いつ頃どんな作業をするの？ 全国のえだまめ産地の代表的な作型を紹介します。
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代表的なうね形状
条間・株間は何cmにすればよい？ 極早生から晩生まで、作型に応じた代表的なうね形状をご紹介。
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一般的な栽培のポイント
ほ場準備・播種・育苗から収穫まで、えだまめ栽培のポイントを一覧でご確認いただけます。
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