さといも

水に強く、特に水田利用に適しているさといも。加工・業務用としての需要があり、単価も比較的安定していて、収益を見込みやすい野菜です。

  • さといもの作型

    いつ頃どんな作業をするの? 全国のさといも産地の代表的な作型を紹介します。

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    さといもの作型の補足画像
  • 代表的なうね形状

    条間・株間は何cmにすればよい? 代表的な大型の高うねの形状をご紹介。

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  • 一般的な栽培のポイント

    ほ場準備から収穫・調整まで、さといも栽培のポイントを一覧でご確認いただけます。

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    機械化作業体系の補足画像

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※一般的な各体系をイメージした機械の一例です。

半自動

中間管理

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防除(・除草)

中耕培土・除草・施肥

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中耕培土・除草

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マルチ除去

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収穫・小いも分離

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運搬