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レタス
サラダやカット野菜としてレストランやコンビニでの需要が高まっているレタス。生育期間が短く、品種の組み合わせで計画的な収穫･出荷ができ、移植や包装等レタスに適した機械も揃っています。
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レタスの作型
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一般的な栽培のポイント
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