だいこん調製
調製のポイント
- 出荷後の輸送中に腐敗しないように水切りは十分に行う。
調製に最適な作業機
洗浄
大根洗浄機（縦洗い式）KCシリーズ
大根洗浄機（縦洗い式）KCシリーズ
ダイコンをタテに1本ずつ流して洗浄します。ダイコンが2本のスパイラルチルトブラシの上で回転しながら推進していきます。上部スプレーノズルから噴射される高圧水をムラなくあてることで汚れを落とします。
高圧水の打力とブラッシング効果で抜群の洗浄仕上りです。また、ダイコン尻や首も死角なくしっかりと洗浄水がかかるので、仕上げの手間が省けます。
洗浄部は開放的で、ダイコンの詰まりなどがなく、能率よく洗浄できます。
オプションで投入コンベア（CVシリーズ）をつけることができます。
主要諸元
- 型式
- KC150-3、KC150-3V、KC180-3、KC180-3V、KC180-6W、KC180-6WV、KC240-3V
- メーカー
- 指浪製作所
横型大根洗浄機（ニシザワ）
横型大根洗浄機（ニシザワ）
ブラシロールはワンタッチで簡単に交換でき、作物の状態・土質・表皮に合わせて選定できます。
回転部に高分子メタルを採用。錆びに強く耐久性がアップしました（当社比）
ワンタッチ排水口を採用。作業後の清掃が簡単にできます。
縦型水圧大根洗浄機KB-ZB220
縦型水圧大根洗浄機KB-ZB220
大型の送りブラシロールとセンターブラシ及び高圧噴射によるトリプル洗浄で大根の縦洗いを実現。
センターブラシを採用することで節水も可能となりました。
（水量：最大30〜50L/分）特殊ブラシロールにより機械が水平でも大根がスムーズに流れ、洗いによる大根詰まりの心配はなく、出口部の仕上げ水槽も不要です。
処理速度はAC100Vインバータ制御で洗浄具合を簡単に調整できます。
専用投入コンベアーをセットすることにより、一定速度で効率良く大根を洗浄機に投入できますので、投入ロスが減り時間短縮が図れます。
ダイコン水圧洗浄機D2-321AN
ダイコン水圧洗浄機D2-321AN
従来の横洗い洗浄機と違い、3本ブラシ縦洗いで高圧ノズルを付け
（動噴）高圧洗浄により、葉を傷つけることなく奇麗に洗うことができます。インバータを付けることにより、ブラシの回転調整が可能です。
また、ノズルの調整（360°）ができるため、洗浄の調整または、洗浄能力の調整もできます。オプションで大根葉切り・送り込みコンベアーもあります。
ダイコン洗浄機DZ2-330
ダイコン洗浄機DZ2-330
1本洗いです。ダイコンを傷つける事なく綺麗に洗浄出来ます。
横洗い方式の為、ダイコンの横目の汚れが綺麗に洗浄出来ます。
首及び先端部分も綺麗に洗えダイコンの引き込みもありません。
要水量は5〜10ℓ/分でエコに貢献しています。
※ カブ・葉付き人参・ゴボウ等の洗浄にも使えます。
